Jung, Innovativ, Saisonal, Regional
Neue Zutaten
- Komplettumbau, Erneuerung und Erweiterung des Restaurants Thuris Blumenau zur Neuen Blumenau
- Wiedereröffnung im Juli 2008
- Erfrischend neues Gastrokonzept, ergänzt mit Bistro, Terrasse und Garten
- Neuer Name und neues, modernes Erscheinungsbild
- Neuer Küchenkünstler am Herd: Mit Nenad Mlinarevic tritt ab März 2010 ein junges Talent ins Rampenlicht
Kombiniert mit bewährten Ingredienzen
- 2010 - 17 Gault Millau Punkte
- 2009 - 17 Gault Millau Punkte


