Küche
Philosophie
Nenad beschreibt seinen Kochstil kurz und knackig mit "jung, regional, saisonal und innovativ". Sein Schwerpunkt liegt auf der klassischen Küche, welche er jedoch neu interpretiert und welche seine Passion und seine Emotionen für die Faszination Kochkunst eins zu eins wiederspiegelt.
Gourmet und Bistro
Wählen Sie zwischen dem ganz grossen, mehrgängigen Gourmetmenü (auch am Mittag!) oder versuchen Sie eine Kostprobe aus Nenad's kleiner aber feiner Bistrokarte mit einfacheren, aber nicht minder sorgfältig zubereiteten Gerichten - ideal auch für einen umkomplizierten Lunch. Und in der warmen Jahreszeit selbstverständlich auch wieder im herrlichen Garten oder auf der grossartigen Gourmetterrasse mit Blick ins Land hinaus.
|
|
|
