Die neue Blumenau ist eine kulinarische Insel im ländlichen St.Gallen.

Im gepflegten Ambiente der Neuen Blumenau lässt es sich gediegen speisen. Bei sommerlichen Temperaturen auch auf der herrlichen Terrasse mit Blick ins Land hinaus oder im lauschigen Garten unter schattenspendenden Glyzinien. Freuen Sie sich auf die ehrliche, raffinierte und genussvolle Gourmetküche von Bernadette Lisibach.

Regionale Spitzenprodukte aus dem nahe gelegenen Bodensee, den umliegenden Feldern und Obstgärten sowie bestes einheimisches Fleisch werden hier sorgfältig zu kulinarischen Höhepunkten verarbeitet und stilvoll serviert. Dazu empfiehlt Ihnen unsere Chef de Service den passenden Wein aus dem reichhaltig bestückten Weinkeller.